Введення дошкільників базових навичок приготування їжі є веселою і освітньою діяльністю, яка може сприяти незалежності, покращувати дрібні моторикові навички, і навчити здорових звички харчування. Ключ полягає в тому, щоб почати з простих, безпечних рецептів, які підходять для маленьких дітей. Готування з вашим дошкільником не повинна бути складною або стресовою, насправді, кращі ігри ті, які дозволяють їм взяти участь в мінімальному розчарування і максимальному нагляді. Цей посібник проведе вас через те, чому і як приготувати з маленькими, пропонують чудову користь перевірених безпечних рецептів, і надати поради для приготування кухні позитивне середовище навчання.

Чому готує дошкільної навички

Приготування з дошкільниками допомагає їм розвивати важливі навички, такі як вимірювальна, заливка і перемішування. Ці завдання не просто проробляючи їжу; вони є основою для тонкого управління двигуном, координації руки і наступні багатоступінкові напрямки. Коли діти допомагають приготувати їжу, вони також практикують ранні навички математики, підрахувавши яйця, міряючи борошно або занурюючи рецепт. Крім того, приготування пропонує багатий сенсорний розвідник - виготовляючи текстуру тесту, занурюючи свіжі трави, і дегустацію солодких або кислих інгредієнтів.

Соціальний і емоційний розвиток також отримує підвищення. Складання рецепта дає дошкільням відчуття виконання і будує себе гідність. Вони навчають відповідальність миючи руки перед приготуванням і прибиранням після закінчення. І обмін готовим блюдом з сім'єю створює природні можливості для спілкування і похвали. Для батьків і опіків ці моменти стають вичерпним часом, що може перетворити пікі їдалень в пристрасних.

Виховання їжі відбувається природним чином на кухні. Коли діти допомагають подрібнити моркву або перемішати горщик супу, вони швидше за все намагаються, щоб овоч пізніше. Дослідження виявили, що діти, які варять вдома, як правило, їсти більше фруктів і овочів і розвивати здорові відносини з їжею. За рахунок введення базових навичок приготування рано, ви кладете меледію для життядовго здорового звички.

Також готує словниковий запас. Дошкільники вивчають назви кухонних інструментів, інгредієнтів та дій, таких як пір, заливають, розкидають та рулон. Відчайні текстури, смаки та запахи розширюють їх дескриптивну мову. Просте питання, як «Як відчувається тісто?» запрошує їх використовувати слова, як клейкі, м'які, або теплі.

Створення безпечного та безпечного кухонного середовища

Перед початком навчати дітей про правила безпеки на кухні. Найголовніше правило - постійний нагляд за дорослими. Не залишає дошкільного дошкільного працівника окремо біля гарячої плити, духовки або гострого утенсилу Робимо кухню безпечною зоною, встановлюючи чіткі межі і використовуючи вікові інструменти.

Правила безпеки ключа до вчора

  • Завжди миємо руки милом і водою перед доторкнемося будь-якої їжі.
  • Тримайте волосся, зв'язану назад і зносите закрите взуття, щоб запобігти ковзання.
  • Тільки використовувати інструменти, які безпечні для маленьких рук, такі як дитячі ножі, нейлон або силіконові спатули, і незламні чаші.
  • Не доторкнувшись до плити, духовки, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, хімічного обладнання, мікрохвильової печі, хімічного обладнання, хімічного обладнання, мікрохвильової печі, хімічного обладнання, мікрохвильової печі, хімічного обладнання, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, , мікрохвильової печі, мікрохвильової печі, , печі, , , печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, мікрохвильовки, печі, мікрохвильової печі, печі, печі, печі, печі, печі, печі, мікрохвильової печі, печі, печі, мікрохвильовки, мікрохвильовки, мікрохвильов
  • Проживання чистою парою і гарячими рідинами.
  • Зніміть підвіконня відразу, щоб уникнути падінь.

Інструменти та завдання Age-Appropriate

Дошкільний апарат може безпечно керувати багатьма кухонними завданнями при наданні правих інструментів. Подивіться на відбілювання так званих «кідних ножів», які можуть різати м'які фрукти і овочі. Використовуйте нейлонові або силіконові змішувальні ложки, які не подряпини сковорідки. Вимірювальні чашки і ложки з великими, легко-до-читними розмітками дозволяють дитячій практиці залити. Стуардовий крок табур приносить їх проти висоти. Тримайте рушник під змішуючи чашу, щоб запобігти ковзанню.

Для завдань, починаючи з миття, відривання салату, розмішуючи інгредієнти в чаші, а також проводимо їжу на пластині. Як вони стають більш комфортними, додають лущення, заливку, розкидування шпателем, а за допомогою ріжуча . Заощаджуйте роботу ножа — для того, коли ви правильно знаходилися їх. Always під керівництвом будь-якого ріжучого завдання і вивчіть правильний зчеплення і рух.

Для більш детальних інструкцій безпеки, Американська академія педіатрії пропонує поради щодо безпеки кухні, які ідеально підходять для сімей з молодими дітьми.

Простий, Ні-Хати Рецепти для маленьких шеф-кухарів

Кращі рецепти цієї вікової групи вимагають не нагріву або тільки мінімального, дорослого піддається нагріву. Вони повинні включати в себе в основному збірку, змішування і формування. Ось п'ять перевірених і-true рецептів, які дозволять вам дошкільник взяти свинцю, поки ви ручите ризиковані частини.

1. Фрукти та йогурти

Цей барвистий і поживний рецепт легко для дошкільників зібрати. Забезпечити чашу йогурту (звичайні або ванільні), луги і різноманітні рубані м'які фрукти, такі ягоди, банани і персики. Діти можуть прошаровувати інгредієнти в невеликих прозорих стаканчиках або келихах. Нехай вони вирішують замовлення -хоча вони можуть знадобитися керівництва, щоб уникнути міксів. Цей рецепт будує навички прийняття рішень і вчить контролю порції. Якщо ви хочете додати крапельку меду або посип кориці, нехай вони роблять це теж. Про наконечник:] Використовуйте ложку, щоб ретельно показати шари, щоб ретельно шари, щоб показати шари, щоб ретельно шари, щоб побачити, щоб точно шари, щоб побачити, щоб побачити, як правильно поглиблюс, щоб точно шари, щоб добре шари, щоб показати, щоб побачити, щоб показати їх, як їх шари, щоб точно шари, щоб показати, щоб точно шари, щоб точно шари, щоб точно шари, щоб точно шари, щоб показати, щоб побачити, щоб точно шари

2. Ні-Бейк енергетичні біти

Змішати разом з прокатними вівса, горіховим маслом (або маслом насіння соняшника для без горіхів) меду, і додаткові добавки, як міні шоколадні чіпси, сушені журавлини або льон. Суміш повинна бути липкою, але триманою. Покажіть дошкільник, як розкачати невеликі столові кульки між пальми. Ця активність передбачає перемішування і формування, що допомагає розвивати дрібну моторну міцність. Слиг протягом 30 хвилин до подачі. Ці енергетичні біти відмінно підходять для закуски або обідньої коробки. Також можна додати подрібнений кокосовий або какао порошок для різних сортів.

3. Веггі обгортання

Виготовляйте всю пшеничку торцил і дайте дітям розкласти тонкий шар сиру, перегній, авокадо. Додайте нарізані овочі, такі як огірок, болгарський перець, подрібнена морква і листя салату. Потім розгортайте дорцил щільно. Додайте дошкільнику допомогу порізати рулон на шприци з використанням невеликого пластикового ножа або розмитого металу під наглядом. Обгортання заохочують споживання рослин в весело, інтерактивний спосіб. Також можна зробити «поворотний обгортання» шляхом вибору вегій різних кольорів. Розмовитеся про кольори і як кожен овоч.

4. Банан «Сиськи крем»

Цей дво-інгредієнтний «йце крем» є ідеальним введенням для використання блендера. Заморожуйте лушпиння, дуже дозрівають бананові шматки в герметичному пакеті. При готовності залити заморожені банани в блендер і дати дитині натиснути кнопку (з рукою над ними). Підіграйте до однорідності, додаючи бризки молока, якщо це потрібно. Ви можете розмішати в какао-порошку, арахісовому масло або заморожених ягід після того, як кремовий, здоровий ласощі, який відчуває себе як десерт. Always супервіз блендер використовувати близько і тримати пальці з лезадуться з леза.

5. ДІЙ Анталії на Логі

Наріжте селери стебла на короткі шматки (дозволить ріжуча). Наповніть невелику чашу з арахісом маслом або вершковим сиром. Дайте дошкільника дикого або ножем маслом і дайте їм поширити начинку всередині селери. Потім зверху з родзинками або сушеною журавлиною, щоб сформувати «анти». Ця закуска - це щільна, поживна і ідеально підходить для маленьких рук - не тепла, ніяких складних кроків. Для закручування використовуйте яблучні скибочки замість селери.

6. Міні Піта Піца

Використовуйте цілі пшеничні кишені піта як скоринка. Додайте вашій дитині ложку томатного соусу по тату і розведіть його задню частину ложки. Потім додайте подрібнений сир моцарелла і будь-які верхівки, які ви зачинили, - запечені болгарські перці, оливки, варені курки або скибочки. Помістіть піту на деко і запікайте на 400°F близько 8–10 хвилин, з дорослим обробкою духовки. Цей рецепт дає смак «реального» приготування їжі при збереженні кроків безпечно і просто. Розмова про те, як розтоплює сир і чому бульбашки.

Для бібліотеки більш дружніх рецептів, перевірте

Поради щодо безплатної кулінарної сесії

Виготовляючи варіння приємним і без стресу вимагає трохи преп і багато терпіння. Ось як встановити стадію для успіху.

Підготовка голів Часу

Прочитайте рецепт через перед початком. Додайте сухі інгредієнти в невеликі чашки, щоб ваш дошкільний апарат просто залийте їх. Промийте і виріжте будь-яку продукцію, яка вимагає різкого ножа. Проміть всі інструменти і інгредієнти перед тим, як записати дитину на кухню. Це зменшує час очікування і зберігає розчарування низьким. Складіть таймер для всієї активності—молоді діти мають коротку увагу спить, тому плануйте 15-20 хвилин активного участі.

Зібрані повідомлення

Дошкільники зроблять мене — на підлогу, йогурт на одязі, липкі пальця всюди. Саме частина навчання. Використовуйте фартух або стара футболка, і покласти пластикову скатертину під робочим простором для легкого очищення. Тримайте рулон паперових рушників вручну. Давайте їх протерти лічильник на кінці. Процес очищення вчить відповідальності і є вмілістю. Не наголошуйте на брудній кухні; фокусуйте на радість створення разом.

Зосереджувати на процесі, не продукувати продукт

Яскрава, що ваш дитячий енергетичний куль може бути не похилим або їх парфайт може виглядати більше, як глузд. Це дрібно! Вирішуйте свої зусилля: «Ви зробили велику роботу, помішуючи, що пітчер!» або «Я люблю, як ретельно ви розміщуєте ці ягоди». Позитивне армування будує впевненість. Згодом їх координація покращиться і кінцевий продукт буде виглядати носовим. Уникайте критики своєї роботи—завдячення форми є кроком до майстерності.

Нехай Them Lead

Дайте свій вибір дошкільного класу: «Для нас додаємо чорницю або полуницю?» або «Ви хочете використовувати ложку або ложку?» Дозволяє їх приймати невеликі рішення зберігає їх, займаючись і дає їм право власності на діяльність. Також можна навчати основну кухонну математику, задаючи, «Чи можна розраховувати на чотири столові ложки для мене?» або «Як багато півкулів роблять все?» Тримайте її грайливим і низьким тиском.

Збережіть безпеку в умовах з’єднання

Розмовимося про те, чому ви використовуєте ніж з гострою стороною вниз, чому ви промиваємо, і чому ви залишаєтеся від спекотної плити. Закарпатті це як позитивне заняття: «Ми робимо це, щоб тримати наші тіла безпечними і нашим харчовим чистим». Це посилює правила без боящих зволожуючих. Використовуйте спокій, заспокоївши тон. Якщо ж спілл буває, скажемо «Оопи, нехай очищаємо його разом» замість скрабування.

Побудувати рутин

При приготуванні стає частиною свого щотижневого ритму, діти знають, що очікувати. Спробуйте «Суботний ранок трусик» або «Святий дурень» традиції. Рутини знижують тривожність і збудують антіпацію. Згодом ваша дитина буде відчувати себе більш впевнено приймати нові завдання. Також можна обертати обов'язки: один тиждень вони вибирають рецепт, наступний вони заливають молоко. Це будує прийняття рішень і співпраця.

За Рецептом: Навчання через приготування

Готування не зупиняється на противагі. Використовуйте досвід для вивчення інших навичок. Під час приготування фруктового салату, поговоріть про те, куди приходять фрукти — прочитайте книгу про яблука або відвідайте ферму. Дискусії кольорів і форм, і підрахуйте шматочки. Якщо ви ви вирощуєте зелень або овочі в саду, дозвольте дошкільника забрати їх і принести їх всередину. Підключення їжі до джерела робить вивчення цілісним і незабутнім.

Наука в кухні

Запитайте прості питання: «Що відбувається, коли ми змішуємо борошно і воду? Чому розтоплюємо масло? Як дріжджі роблять хліб?» Давайте дитині дотримуємось змін текстури, температури і стану (подається рідині і т.д.). Ці міні-експерти ненависті ненависті кучерявої кіптяви і викладаємо заміське мислення. Можна навіть зберегти невеликий блокнот, щоб намалювати або описати те, що вони помітили.

Маф і вимір

Розраховуючи яйця, вимірюючи 1⁄2 склянки борошна, і поділ піци на бур’яни всі армовані передматологічні навички. Використовуйте міркування чашок і ложок як іграшки, які виливають воду з одного контейнера на інший до об’єму захоплення. Порівняйте розміри: «Чича більше, чайна ложка або столова ложка?» Ці випадкові розмови будують номер сенсу без робочих таблиць.

Література та правила

Читає рецепт з голосу разом. Точка до кожного слова, як ви йдете, допомагаючи їм з'єднати мову мови мови для письмового тексту. Нехай вони «читають» картину інгредієнтів. Після приготування запитайте їх, щоб розповісти родині, що вони зробили і як. Це будує наративні навички і пам'ять. Також можна писати власні ідеї рецепта на індексних картках - це ранній грамотність діяльності змушує їх відчувати себе справжніми шеф-кухарями.

Культурне розвідка

Використовуйте приготування їжі для вивчення різних культур. Спробуйте зробити тортили для мексиканського сніданку, едамамей для японської закуски, або простий хапаті для індійської вечері. Розмова про те, де страва виходить і покаже країну на карті. Їжа є потужним способом вчити різноманітність і повагу для інших традицій. Навіть прості рецепти, як гумус або гуакамоле може іскрати розмови про географію і сімейну спадщину.

Висновок

Введення дошкільників для приготування з простими, безпечними рецептами може стати нагородження досвіду, що сприяє навчанню та незалежності. Починайте з легкою діяльністю, допитайте безпеку, і насолоджуйтеся процесом створення смачних, здорових продуктів разом. Користь добре виходять за межі кухні— ви допомагаєте дитині розвивати дрібні моторики, математики та наукове розуміння, харчова обізнаність і почуття виконання. З правим підходом кожен прийом їжі може стати практичним заняттям.

Для більшої ідеї на вікових задач приготування їжі та харчування, відвідування MYPlate для дошкільників з США. І якщо ви шукаєте структуровану програму приготування їжі, багато центрів спільноти та бібліотек пропонують сімейні кулінарні класи. Найголовніший інгредієнт? Розважатися разом на кухні. Кожен посип, розмішати, і смак є кроком до життєвої любові приготування та навчання.

Також перевірте Найбільш здоровий дитячий прийом дитячого щастяного рецепта для більшого натхнення, пошитих до зайнятих сімей.