Të marrësh parashkollorë të përfshirë në kuzhinë është një nga mënyrat më shpërblyese për të ndërtuar besimin, për të mësuar zakonet e shëndetshme të të ngrënit dhe për të krijuar kujtime të qëndrueshme familjare. në këtë moshë, fëmijët janë natyrshëm kuriozë dhe të etur për të ndihmuar me detyrat "të rritura" dhe kur marrin pjesë në bërjen e ushqimit, ata përjetojnë një ndjenjë të vërtetë të pronësisë dhe krenarisë. kjo përvojë mbështet zhvillimin e motorave të shkëlqyer, fut konceptet bazë të matematikës si numërimi dhe matjes, dhe i inkurajon ata që të provojnë ushqime të reja që mund t'i rezistojnë ndryshe.

Dobitë e shumta të gatimit me ata që merren me shkollën

Kur një fëmijë ndihmon në larjen e lules së lules ose në të grirë, ata ndërtojnë kontroll të shkëlqyer motori dhe koordinim me sy të dorës. kur numërojnë tre bicikleta kosi apo matin një filxhan qumësht, ata praktikojnë aftësitë e para të matematikës në një mënyrë natyrale, duke u përfshirë pas një recete, duke mësuar sekuizim, durim dhe duke ndjekur udhëzimet.

Përveç zhvillimit të ditur dhe fizik, gatimi ushqen rritjen emocionale dhe aftësitë shoqërore, një parashkollor që ka besim të përhapë gjalpë kikiriku mbi një tortilë ose të rregullojë feta kastravecësh në një pjatë, ka një ndjenjë të vërtetë arritjesh.

Duke e rrotulluar një ton të ri, duke e shtruar një tako ose duke e përhapur salcën në një bukë të sheshtë, fëmija e prezanton fëmijën se si kulturat e ndryshme përgatitin ushqimin, duke shkuar në një treg fermerësh për të mbledhur një frutë të ri ose perimesh, ndërton kureshtjen dhe një kuptueshmëri themelore se nga vjen ushqimi dhe përvojat hedhin themelin për zakone të shëndetshme për gjithë jetën dhe një vlerësim për ushqimin që shkon përtej konsumit të thjeshtë.

Siguria e para: Të vëmë një Kuzhinë të vogël

Para se të fillojë gatimi, është thelbësore të krijohet një mjedis i sigurt, por nxënësit janë ndihmës të zellshëm, por kanë koordinim dhe gjykim të kufizuar. Mbikëqyrja e vazhdueshme e të rriturve është e panegociueshme, veçanërisht kur përdoret thika, soba, soba ose furra, për të zvogëluar rreziqet, për të caktuar detyra që janë të përshtatshme për fëmijët tuaj në moshën dhe aftësitë.

Mëso higjenën e kuzhinës që nga fillimi, tregoji azilit si të lajë duart mirë me sapun dhe ujë të ngrohtë për të paktën 20 sekonda para se të merret ushqimi. Trego se si të lidhësh flokët e gjatë dhe të heqësh bizhuteritë; mbaje një stol të fortë aty afër, që fëmija të mund të arrijë të gjejë të sigurt anët e veta pa u shtrënguar.

Departamenti i Bujqësisë i SHBA-së ofron burime të shkëlqyera për sigurinë ushqimore për familjet, duke përfshirë edhe mënyrën se si të parandalojnë ndërprerjen e gjakut dhe të sigurojnë temperaturën e duhur të gatimit [FT:1] mësojnë më shumë] [FT:1]. Mbaj një hapësirë pune të pastër, larja e tabelave midis detyrave dhe mos i lër kurrë fëmijët e vegjël të papërmbajtur me ndonjë ushqim apo pajisje. Duke ngritur një "stacion të dedikuar" me një pa mbulesë dhe mjetet e tyre të nevojshme mund të ndihen si një kuzhinier i ligjshëm, ndërsa mbante të sigurt.

Ngadalë, Receta të vogla për t'u përpjekur

Recetat më të mira për parashkollorët janë të thjeshta, kërkojnë ndërhyrje minimale të rriturish dhe përdorin përbërësit e njohur dhe ushqyes.

1. Fruta dhe Jogurt Parfaits

Kjo gjë e re dhe e ftohtë është e preferuar, ju duhet kos i thjeshtë ose jo i vanilje (proteina greke shton proteina), një shumëllojshmëri me fruta të freskëta ose të ngrira, dhe një shtresë e fortë, si për shembull, granola e vogël ose me shije të ëmbël a të ëmbël kokosi.

Strategjia e Ngrënies së Packy: Nëse fëmija juaj i reziston përbërjeve të përziera, i shërben frutit, kosit dhe granolës në tasa të vogla të ndara dhe i lejon ata të zgjedhin kombinimin, kjo u jep atyre një ndjenjë kontrolli dhe pakëson frikësimin e një ushqimi të përzier.

Propozited Age-Apropricia Cabry:

  • Age 3+: kosi Spoon, spërkasin spërkasin e spërkatës.
  • Age 4+: përbërësit e matjes, derdhni në filxhanë.

2. Veggie mbështjell me Hummus

Të gjitha tortilat e grurit të shpërndara me humus ose djathë kremi shërbejnë si bazë, siguroni një pjatë me perime të para-shitura, si shkopinj kastravecësh, shirita speci, karrota të thyera dhe feta avokado. le të zgjedhë parashkollorja që të shtohet dhe të organizojë tortilat. pastaj mësoji si të rrokullisen në bisht, ndërsa shkojnë, duke rrotulluar copat e avokadorës, dhe duke ndihmuar në zhvillimin e koordinimit të ndërsjelltë dhe vetëdijes hapësinore. nëse mbështjellës është shumë e ndërlikuar, ktheje në një "bi-bje" duke përdorur turin dhe duke e lënë atë me duart e tyre të palosur me një bisht të vogël.

Strategjia e Ngrënies së Pikeit: Ofroni mbushjet në një sallatë të çndërtuar ose stil "Banto" në pjatë. Vetë mbështjellësja mund të jetë një ushqim i këndshëm gishti në krah.

Propozited Age-Apropricia Cabry:

  • Age 3+: Rregullojnë veggies para-prerë në tortila.
  • Age 4+: Shpërndani humus me një thikë të sigurt najlon.

3. Mini Sanduiç me forma argëtuese

Paragjykuesit i duan mini sanduiçet e tyre të preferuar: gjeldeti, djathi, humusi ose një arrë pa të përhapur. Përdorini bukë të butë me fine ose kek të pastër ose me ushqime angleze.

Strategjia e Ngrënies së Pike: Rinia e një sanduiçi në formë dinozauri mund të kapërcejë shpesh hezitimin për të provuar një lloj të ri buke apo mbushjeje.

Propozited Age-Apropricia Cabry:

  • Age 3+: Shtyp prerës biskota në bukë.
  • Age 4+: Përbërësit e mbushjes dhe shtimit.

4. Banana Oat Pancakes

Petullat janë klasike dhe me një bazë të thjeshtë dy-shpërndahen në një vezë, shtojnë një spërkatje kanelle ose një lugë otë të mbështjellë për lëndë.

Strategjia e Ngrënies së Packy: Bëj petulla mini dollar argjendi. ndonjëherë risia e madhësisë kapërcen rezistencën ndaj një ushqimi të ri.

Propozited Age-Apropricia Cabry:

  • Age 3+: Mash banen me një pirun, trazim the bick.
  • Age 4+: matja oats, plas vezën (përdor një tas të veçantë për të kapur çdo predhë).

5. Jo-Bake Energy biats

Kafshimet e energjisë janë të përsosura për kuzhinierët e vegjël, sepse nuk kërkojnë ngrohje, kombinojnë oats të mbështjellë, gjalpë luledielli pa arra, mjaltë ose shurup pa gjembash, dhe përzierje si çokollata të zeza, raisin ose arra kokosi të pafrytshme.

Strategjia e Ngrënies së Packy: Nëse një fëmijë ngurron për farërat ose copat, le të ndihmojnë në procesin e oats në një procesor ushqimor (me një formë më të butë). Gjithashtu ndihmon të ketë një "mix-in bar" ku ata mund të zgjedhin shtesat e tyre.

Propozited Age-Apropricia Cabry:

  • Age 3+: Steir përbërësit e thatë, rrotullojnë brumin në tope.
  • Age 4+: mat mjaltin dhe gjalpin e detit.

Të kuptojmë ndarjen e përgjegjësisë në ushqim

Një nga mënyrat më të efektshme për të pakësuar stresin në kohë të ngrënies dhe për të rritur pavarësinë e vërtetë në azil është duke kuptuar Divizionin e Përgjegjësisë (sDOR) të zhvilluar duke ushqyer ekspertin Ellin Sater. Parimi është i thjeshtë, por i fuqishëm; prindi është përgjegjës për [FL:4] atë që [FL:1] është ushqimi përgjegjës për fëmijën, [FL:2] kur [pT] [p] [p] [3] [p] [p] dhe [p] [p] [p] që] është një atmosferë [p] e thjeshtë, dhe [p] ku [p] ushqim është një ushqim i dobishëm për të hequr nga të dy pjesët e tyre: [2] dhe një sasi ushqimi] që ata e bëjnë të dy pjesë të dobishme për të ngrënë dhe një sasi të mirë: [të ngrënit [të mirë ushqimi]: [të gjitha pjesët e ushqimit [të]: [të mirë të cilat e ushqimit dhe të ushqimit [të ushqimit]: [të gjitha pjesët e tyre, duke i japin bashkë - çdo lloj lloj lloj lloj lloj ushqimi]: [2]: [2]: [2]: [2]: [2]: [2

Nxitim besimin dhe mbështetjen në kuzhinë

Kur parashkollorja fiton siguri, gradualisht rrit përgjegjësitë e tyre, fillo me lejen e saj se çfarë recetash të bësh nga dy ose tre mundësi: jepu atyre disa vegla të vogla, një thikë të sigurt për fëmijët, një mini uiski dhe ata ndihen si kuzhinier të vërtetë.

Përdor një gjuhë që nxit autonominë, në vend që të thuash "Bëje në këtë mënyrë," provo "Çfarë mendon se duhet të bëjmë më pas?" apo "Si ndihesh?" Kur pyet pyetje të hapura nxit problemin dhe mendimet kritike.

Një tjetër teknikë e fuqishme është të krijojë një kartë të thjeshtë recetash me fotografi për çdo hap. jo-lexuesit mund të ndjekin imazhet, të ndërtojnë aftësinë e tyre për të sekuencuar dhe për të kryer detyrat e tyre të pavarura. Një lidhje e vogël e kartave të latuara që shërbejnë si "cookbook" e tyre përforcon idenë se ata janë të aftë të gatuajnë në të djathtë të tyre.

Bëjnë gatimin një pjesë të rregullt dhe të gëzueshme të jetës familjare

Për të shtuar përfitimet, përpiqu të përfshish aziltarin tënd në të paktën një vakt në javë, nuk duhet të jetë një mbledhje e thjeshtë e ushqimit, një pjatë anësore, apo një mëngjes i fundjavës punon bukur.

Rrotulloni recetat për t'i mbajtur gjërat të freskëta; kurseni frutat dhe perimet sezonale dhe vizitoni një fermer, bëni që fëmija të zgjedhë një përbërës të ri për t'u provuar; sa më shumë pronësi të kenë gjatë procesit, aq më shumë do të përqafojnë të ngrënit të shëndetshëm; mund t'i lini të vendosin tryezën me vendin e tyre, duke shtuar një tjetër nivel përgjegjësie. Kini parasysh se qëllimi nuk është një pjatë e përsosur, por një përvojë pozitive.

Konfinitimi

Duke gatuar me parashkolloren është një mënyrë e fuqishme për të ushqyer pavarësinë, për të mësuar ushqimin dhe për të forcuar lidhjen tuaj. duke zgjedhur receta të thjeshta, duke prioritizuar sigurinë, dhe gradualisht duke zgjeruar rolin e tyre, ju i jepni fëmijës suaj aftësi që do t'i shërbejnë për gjithë jetën.

Për më shumë këshilla në përfshirjen e fëmijëve në kuzhinë dhe nxitjen e një marrëdhënie të shëndetshme me ushqimin, vizitoni Akademinë e Nutrition and Dieticsة Fëmijët hanë burimet e drejta këtu] . [FFT:3]