基本的な調理スキルに幼稚園の初心者を紹介することは、独立を促進し、良いモータースキルを向上させ、健康的な食習慣を教えることができる楽しい教育活動です。 キーは、若い子供に適したシンプルで安全なレシピから始めることです。 あなたの幼稚園の人たちと料理することは、複雑でストレスが強い必要はありません。実際には、最高の活動は、彼らが最小限の不満と最大の監督に参加できるようにすることです。 このガイドは、なぜか、そして少しの料理の方法を歩いて、調理法を実践し、自信を持って調理し、そして最高の調理法を提供します。

調理がプリスクールのスキルを鍛える理由

幼稚園の人たちと調理することで、測定、注ぐ、そして攪拌などの重要なスキルを開発するのに役立ちます。これらのタスクは、食品を作ることだけではありません。彼らは、細かいモーター制御、手目の調整、および複数のステップの指示に従う基礎的です。子供が食事を準備するのに役立つとき、彼らはまた、卵をカウントし、小麦粉を測定するか、またはレシピをハラルビングすることによって、早期の数学のスキルを練習します。さらに、料理は豊かな感覚探査を提供しています。生地の質感を感じ、新鮮なハーブを嗅ぐ、または甘いハーブの試食やデザートやデザートを味わうことができます。

社会的、感情的な発展も後押しします。レシピを補完すると、幼稚園の人たちは達成感を引き出し、自尊心を築きます。彼らは、調理し、後方を掃除する前に手を洗うことで責任を身に付けます。そして、家族と完成した料理を共有することで、会話と賞賛のための自然な機会を作り出します。両親と介護者に、これらの瞬間は、妊娠中の人々にうるさいの食べ手を回すことができる、慈悲深い絆の時間を育ちます。

栄養教育は、キッチンで自然に起こります。子供がニンジンをチョップしたり、スープのポットをかき混ぜるのを助けるとき、彼らは後で野菜を試す可能性が高いです。研究は、家庭で調理する子供がより多くの果物や野菜を食べ、食物と健康関係を発展させる傾向があることを発見しました。 基本的な調理スキルを早期に導入することにより、あなたは生涯にわたる健康的な習慣のための接地を産む。

料理は、ボキャブラリーも構築しています。プリスクールの人たちは、キッチンツール、食材、アクションの名前を]のような学習しています。ストワール、注ぐ、スプレッド、とロール。テクスチャ、味、匂いを記述すると、記述言語が拡大します。簡単な質問は、「生地の感じはどのようにしますか?」のようなもので、粘着性、柔らかい、または暖かい言葉を使用するようにそれらを招待します。

安全で温かみのあるキッチン環境づくり

開始する前に、キッチンの安全規則について子供たちに教えます。最も重要なルールは定着大人の監督です。 []]は、熱ストーブ、オーブン、または鋭い道具の近くで、幼稚園の人だけを離れます。[]]は、明確な境界を確立し、年齢に合ったツールを使用して、安全なゾーンを作る。

重要な安全規則を教える

  • どんな食べ物にも触れる前に、必ず石けんや水で手を洗ってください。
  • 毛をしっかり止め、滑り止めをするために閉鎖した靴を身につけて下さい。
  • お子様の安全ナイフ、ナイロン、シリコンスパチュラス、そして壊れないボウルなど、小さな手にとって安全であるツールのみを使用してください。
  • 大人のものなしでストーブ、オーブン、電子レンジに触れないでください。
  • 蒸気や熱液をクリアする。
  • 落ちるのを避けるためにすぐにこぼれをきれいにして下さい。

年齢に応じたツールとタスク

幼稚園の人は、適切な道具を与えられたときに多くのキッチンのタスクを安全に管理することができます。 漂白トッピングいわゆる「キッドナイフ」を探して、柔らかい果物や野菜をカットすることができます。 ナイロンまたはシリコーン混合スプーンを使用して、パンを傷つけません。 大規模な、簡単に読みやすいマーキングでカップやスプーンを計量して、子供は子供が注ぐことを実践します。 丈夫なステップスツールは、高さをカウンターにそれらを持ちます。 ボウルをスライディングを防ぐために混合ボウルの下に湿ったタオルを保ってください。

タスクのために、洗浄剤、引き裂け剤、ボウルに成分を攪拌し、プレート上で食品を手配することから始まります。 彼らはより快適になるように、スクーピング、スキューリング、スパチュラで拡散し、クッキーカッターを使用して。 あなたがそれらを横切っているとき、ナイフの作業を保存します。 ]常に任意の切断タスクを監督と適切なグリップと運動を教える。

より詳細な安全ガイドラインについては、 ] 小児科のアメリカンアカデミーでは、若い子供と家族に最適なキッチン安全のヒントを提供しています。

シンプルで、小シェフのノーヒートレシピ

この年齢層のグループに最適なレシピは、熱や最小限の大人の熱を要求しません。それらはほとんどアセンブリ、混合、そして形成を伴うべきです。あなたの幼稚園の人が危険な部分を処理する間リードを取ることを可能にする5つの試行錯誤のレシピは次のとおりです。

1. フルーツおよびヨーグルトのパフェ

このカラフルで栄養価の高いレシピは、幼稚園の人たちが組み立てるのが簡単です。ヨーグルト(プレーンまたはバニラ)、グラノーラ、そして果実、バナナ、および桃などのさまざまなチョップされたソフトフルーツのボウルを提供します。子供たちは小さなクリアカップやメガネの成分を層にすることができます。それらが注文を決めてみましょう。それらは混乱を避けるように指導を必要とするかもしれません。このレシピは、意思決定スキルを構築し、部分の制御を教えます。あなたがそれらを見たい場合は、それらを[F]または[F]を傾けてください。[F]を傾くためにそれらを確認してください[F]。

2. ビークエネルギー ビット無し

一緒にロールオーク、ナッツバター(またはナッツフリー教室のためのヒマワリ種子バター)、蜂蜜、ミニチョコレートチップ、乾燥クランベリー、または亜麻仁のようなオプションのアドインを混ぜます。 混合物は粘着性があるが、保持可能でなければなりません。 あなたの幼稚園の人たちに、自分の手のひらの間に小さな大さじサイズのボールをロールする方法を示します。 この活動は、攪拌と形成を伴います。これは、良いモーター強度を開発するのに役立ちます。 サービング前に30分間チル。 これらのエネルギーは、ココナッツやコショウ豆を食べるか、またはコマツを食べることができます。

3. 野菜の覆い

全体の小麦トルティーヤをレイアウトし、子供はクリームチーズ、ハムムス、またはアボカドの薄い層を広げることを可能にします。キュウリ、ピーマン、細切りニンジン、およびレタス葉などのスライスされた野菜を追加します。それからトルティーヤをしっかりとロールアップします。あなたの幼稚園の人は、小さなプラスチックナイフや監督下落した金属ナイフを使用してロールをピンホイールスライスにカットするのを助けます。ラップは、楽しみ、インタラクティブな方法で野菜消費を奨励します。あなたはまた、さまざまな種類の野菜を育てる方法を選ぶことができます。

4. バナナ「ネスクリーム」

この2つのオリエントの「アイスクリーム」は、ブレンダーを使用するための完璧な導入です。 皮をむいた、非常に熟したバナナの塊を密封された袋に入れます。 準備ができたら、冷凍バナナをミキサーに注ぎ、子供がボタンを押し(あなたの手の上に)させます。 滑らかになるまでブレンドし、必要に応じてミルクのスプラッシュを追加します。 あなたは、ココアパウダー、ピーナッツバター、または冷凍果実を後に炒めることができます。 結果は、クリーム状で、ヘルシーなデザートは[ALT]と[ALT]になります。

5. ログにDIY Ants

食卓の茎を短片に切る(大人は切断を行います)。ピーナッツバターやクリームチーズで小鉢を埋めます。あなたの幼稚園に子供に安全なナイフやバターナイフをあげ、それらがセレブの溝の中に充填を広めることを可能にします。それからトップにレーズンまたは乾燥クランベリーを「アリ」を形成します。このスナックは速く、栄養価が高く、そして少し手にぴったりです。熱なし、複雑な手順はありません。ツイストのために、リンゴのスライスを代わりに使用してください。

6. 小型ピタピザ

小麦粉ピタポケット全体をクレストとして使用してください。あなたの子供はピタの上にトマトソースをスプーンし、スプーンの後ろにそれを広げます。それから、あなたが準備したモッツァレラチーズとあなたが刻んだすべてのトッピングを追加してください - チョップドベルコ、オリーブ、調理されたチキン、またはスライスされたマッシュルーム。ベーキングシートの上にピタを配置し、約8〜10分、大人のオーブンで400°Fで焼く。これは、安全なレシピを与え、なぜそれを食べるか、そして、簡単な手順を保ちます。

より子供に優しいレシピのライブラリについては、チェックアウト []]]子供で調理するためのレシピのレシピのレシピのコレクション[].

ストレスフリークッキングセッションのコツ

調理を楽しく、ストレスフリーにするには、少し準備と多くの忍耐が必要です。 成功のために段階を設定する方法は次のとおりです。

時間の額を準備する

レシピを初めにお読みください。 乾燥成分を小鉢にあらかじめ測定して、プリスクールターがそれらを注ぐことができます。 鋭いナイフを必要とする農産物を洗い、切ります。 お子様を台所に呼び出す前に、すべてのツールと成分を準備します。 これは、待ち時間を減らし、不満を抑えます。 []]] - ヤング子供は短い注意スパンを持っているので、15〜20分間の積極的な参加を計画します。

神を抱く

幼稚園の人は、床にふさわしい、服にヨーグルト、どこでも粘着性のある指をします。それは学習の一部です。エプロンまたは古いTシャツを使用して、作業スペースの下にプラスチック製のテーブルクロスを簡単に清掃します。ペーパータオルの手持ちのロールをキープしてください。最後にカウンターを拭きましょう。クリーンアッププロセスは責任を教え、それ自体にスキルがあります。メッシーキッチンにストレスをかけないでください。一緒に喜びを創造する。

プロセスに焦点を合わせて下さい、プロダクトではないです

あなたの子供のエネルギーボールは、横たわるか、またはそのパフェは、泥棒のように見えるかもしれません。 それは良いです! 自分の努力を明らかに:「あなたは、そのバッターをかき混ぜる素晴らしい仕事をしました!」または「私はあなたがそれらの果実を置く方法を慎重に大好きです。 肯定的な補強は自信を築きます。 時間が経つにつれて、彼らの調整が改善され、最終製品は、より均一に見えるでしょう。 自分の仕事を批判しないでください - あらゆる不完全な形状は、マスターに向けてステップです。

リードを聞かせて

幼稚園の選択肢を「ブルーベリーやイチゴを加える」または「スプーンやスパチュラを使いたい」としましょう。小さな決定を下すと、活動の所有権が関与し、それらに与えることができます。また、「あなたは私に4杯の杯をカウントできますか?」または「半カップの半数が全体を作ることができますか」と尋ねることで、基本的なキッチンの数学を教えることもできます。遊び心と低圧力を保ちましょう。

会話の安全を保ちましょう

ナイフを鋭い側面で使用している理由、なぜあなたは農産物を洗うのか、そしてなぜあなたはホットコンロから離れるのかについて話してください。それは肯定的なレッスンとしてそれを組み立てます:「私たちは、私たちの体を安全に保つためにこれをします。そして、私たちの食べ物はきれいにしてください。これは恐怖を抑えることなく規則を強化します。落ち着いて、トーンを安心してください。こぼれが起こる場合は、「オップ、それを一緒に拭いましょう」と言います。

ルーチンをビルドする

料理があなたの週のリズムの一部になると、子供たちは何を期待するか知っています。 「土曜日の朝パンケーキ」または「火曜日のスナックの準備」の伝統を試してみてください。 ルーチンは不安を減らし、予想を築きます。 時間が経つにつれて、あなたの子供は新しいタスクを服用する自信を感じるでしょう。 また、責任を回すことができます: 1週間彼らはレシピを選ぶ、次に彼らはミルクを注ぐ。 これは、意思決定と協力を築きます。

レシピを超えて:料理を通して学ぶ

料理はカウンターで止まりません。他のスキルを教えるために経験を使用してください。フルーツサラダを作る間、果物がどこから来るのかについて話します。リンゴや農場を訪問してください。色や形状を強調し、作品を数えてください。庭でハーブや野菜を育てる場合は、幼稚園にそれらを拾い、それらを内部に持って行きましょう。そのソースに食べ物を接続すると、学習の全体的な記憶に残るようになります。

キッチンの科学

簡単な質問:「小麦粉と水を混ぜるときに何が起こるのか? バターが溶けるのはなぜですか? 酵母がパンを育てるのか」。 あなたの子供は、テクスチャ、温度、状態(液体に固有)の変化を観察してみましょう。 これらのミニ実験の治癒力と科学的な思考のための接地を敷く。 あなたは、小さなノートブックをメモ帳を描き、それらに気付いたものを記述するために保つこともできます。

数学と測定

卵をカウントし、小麦粉の1⁄2カップを測定し、すべてのプレ数学スキルを強化し、ピザをくさびに分けます。 カップとスプーンをおもちゃとして測定を使用して、それらを別の容器から別の容器に水を注ぎ、ボリュームを把握する。 サイズを比較:「ウイスキーは、ティースプーンまたは大さじ」? これらのカジュアルな会話は、ワークシートなしで数の感覚を構築します。

文学と次の方向

レシピを一緒に読む。 行くように各単語にポイントし、それらがテキストを書かれたために話の言語を接続するのに役立ちます。 それらを「読む」ようにしてください。 調理した後、彼らは何を作ったか、どのように家族に伝えるように依頼してください。 これは、物語のスキルとメモリを構築します。 また、インデックスカードに独自のレシピのアイデアを書き留めることができます。この初期のリテラシー活動は、彼らが本当のシェフのように感じさせます。

文化体験

料理を使用して異なる文化を探索してください。メキシコ料理、日本のスナック、インドディナー用の簡単なチャパティのためにトルティーヤを作るようにしてください。料理がどこから来て、地図上の国を示すかについて話してください。食べ物は、多様性を教え、他の伝統を尊重しる強力な方法です。ハムムやグアカモレのような簡単なレシピでさえ、地理と家族の伝統についての会話をスパークすることができます。

コンテンツ

シンプルで安全なレシピで調理する幼稚園児を紹介することは、学習と独立を促進するやりがいのある体験になることができます。簡単なアクティビティから始め、安全を優先し、おいしい、健康的な食品を一緒に作成するプロセスをお楽しみください。給付は、あなたの子供が運動スキル、数学、科学理解、栄養意識、達成感を開発するのに役立ちます。適切なアプローチで、すべての食事は実践的なレッスンになることができます。

年齢に応じた調理タスクや栄養活動に関するより多くのアイデアのために、 ]を参照してください。 プレスクールダーのためのMyPlate。 そして、構造化された料理プログラムを探しているなら、多くのコミュニティセンターとライブラリは家族料理教室を提供します。 最も重要な成分? 一緒にキッチンで楽しい。 すべてのスプリンクル、攪拌、味は料理と学習の生涯の愛へのステップです。

また、より広い家族に合わせたよりインスピレーションを得るために、子供に優しいレシピ[のスーパーヘルシーキッズコレクションをチェックしてください。