Të kërkosh para për të gatuar është një aktivitet i këndshëm dhe arsimor që mund të nxitë pavarësinë, të përmirësojë aftësitë e shkëlqyera motorike dhe të mësosh zakone të shëndetshme të të ngrënit. Çelësi është të fillosh me receta të thjeshta e të sigurta që janë të përshtatshme për fëmijët e vegjël.

Pse gatimi ndërton aftësitë e paragjykuesit

Kur gatuajnë, këto detyra nuk janë vetëm për të bërë ushqim; ato janë bazë për kontroll të shkëlqyer motorik, koordinim me sy të mirë dhe duke ndjekur drejtime shumë-hapëshe. kur fëmijët ndihmojnë në përgatitjen e një vakti, ata praktikojnë gjithashtu aftësitë e para të matematikës duke numëruar vezët, duke matur miellin ose duke thithur një recetë. Përveç kësaj, gatimi ofron eksplorim të pasur sensual, ndjenja të përbërjes së brumit, erëzave të freskëta dhe të shijuara ose përbërësit e thartë.

Zhvillimi social dhe emocional gjithashtu merr një nxitje, duke e bërë një recetë që u jep parashutistëve një ndjenjë të arritjes së njeriut dhe ndërton vetëvlerësimin. ata mësojnë përgjegjësinë duke larë duart para se të gatuajnë dhe duke pastruar më pas. dhe duke ndarë pjatën e përfunduar me familjen krijon mundësi natyrore për biseda dhe lavdërim. për prindërit dhe ata që kujdesen për të tjerët, këto momente bëhen kohë të dashura për lidhjen e tyre, që mund të kthejnë në aventurive.

Kur fëmijët ndihmojnë në prerjen e një karrote ose në ndezjen e një vazoje, ka më shumë gjasa ta provojnë më vonë atë perime.

Gjithashtu, kuzhinierët mësojnë emrat e veglave të kuzhinës, përbërësit dhe veprimet si [FT:0] e ndërtimit, e derdhin, e përhapin dhe e shkruajnë [placket:2]. Përshkruan përbërjet, shijet dhe aromat e zgjerojnë gjuhën e tyre të përshkueshme. Një pyetje e thjeshtë si p.sh. ✔ Si e ndjen brumin?

Krijojnë një mjedis të sigurt dhe mikpritës në kuzhinë

Para se të fillojë, mësimi i fëmijëve rreth rregullave të sigurisë në kuzhinë. Rregulli më i rëndësishëm është mbikqyrja e vazhdueshme e të rriturve. Kurrë mos e lini një parashkollor vetëm pranë një furre të nxehtë, furre apo utensil të mprehtë. Bëje kuzhinën një zonë të sigurt duke vendosur kufij të qartë dhe duke përdorur mjete të përshtatshme për moshën.

Siguria kyçe vendos të mësojë

  • Lani gjithmonë duart me sapun dhe ujë para se të prekni ndonjë ushqim.
  • Mbaji flokët të lidhur dhe vish këpucë të mbyllura për të parandaluar rrëshqitjet.
  • Përdor vetëm vegla që janë të sigurta për duar të vogla, të tilla si thikat e sigurta për fëmijët, najlonet ose silikonet, dhe kupat e pathyeshme.
  • Kurrë mos e prek sobën, furrën ose mikrovalën pa një të rritur të pranishëm.
  • Mos u nxito dhe mos bëj si i nxehtë.
  • Pastroni menjëherë derdhjet që të mos bien.

Mjete dhe detyrash të angjes

Një parashkollor mund të administrojë me kujdes shumë detyra kuzhine kur i japin veglat e duhura. shiko për të ashtuquajturat thika të hapura që mund të presin fruta dhe perime të buta. Përdor najlon ose silikone duke përzier lugë që nuk i kruan panxhat. gotat dhe lugët me vija të mëdha, të lehta për t'u lexuar, lëri fëmijët të praktikojnë derdhjen. një hap i fortë i çon ata në kundër lartësi. mbaj një peshqir të lagësht nën tas që të mos rrëshqasë.

Për punë, filloni me larjen, prerjen e letuce, nxitjen e përbërësve në një tas dhe rregullimin e ushqimit në një pjatë.

Për udhëzime më të hollësishme sigurie, Akademia Amerikane e Pediatrisë ofron këshilla sigurie për kuzhinën që janë të përsosura për familjet me fëmijë të vegjël.

E thjeshtë, jo-shëpërthyese për çafkat e vogla

Recetat më të mira për këtë grup moshe nuk kërkojnë ngrohje ose vetëm ngrohje minimale, të mbikqyrura nga të rriturit, duhet të përfshijnë kryesisht montimin, përzierjen dhe formimin.

1. Fruta dhe Jogurt Parfaits

Kjo recetë shumëngjyrëshe dhe ushqyese është e lehtë për parashkollorët të mblidhen, të sigurojnë kupa kosi (pllatë ose vanilje), granola dhe një shumëllojshmëri frutash të prera si manaferrat, bananet dhe pjeshkat. Fëmijët mund t'i lidhin përbërësit me kupa ose syze të qarta.

2. No-Bake Energy biats

Përzjerë së bashku me të përzira me të vegjëlit e vegjël të çokollatës, me gjalpë të tharë, me gjalpë luledielli (ose gjalpë për klasat pa arra), mjaltë dhe mentema të ndryshme si copa çokollate, boronica të thara, ose fija liri. Kjo përzierje duhet të jetë ngjitëse, por e qëndrueshme. tregoni parashkolloren tuaj si të rrokullisni topa të vegjël të mëdhenjë në mes palmave midis palmave të tyre.

3. Vaggie Mbështjelle

Nxirrni gjithë tortilat e grurit dhe lini fëmijët të përhapin një shtresë të hollë djathi kremi, humusi ose avokado. Shtojini perime të prera si kastravec, speci i bell, karrota dhe gjethe lëpirëse. pastaj rrotullojeni fort tortilën.

4. Banana kremi i bukur

Kjo krem dy-vjeçësh është një hyrje e përkryer për të përdorur një përzierje. l cili del nga një copë bananesh shumë të pjekur në një çantë të vulosur. kur është gati, derdh bananet e ngrira në një përzierje dhe lëre fëmijën të shtypë butonin (me dorën tënde mbi të tyre).

5 Ants DIY në një log

Mbushni një tas të vogël me gjalpë kikiriku ose djathë kremi. jepi parashkollores një thikë ose një thikë gjalpi dhe le ta përhapin mbushjen brenda brazlës së serisë. pastaj sipër me rrush të thatë ose me boronica të thata për të formuar chinants.

6. Mini Pita Pica

Përdori xhepat e tërë të grurit si kore, fëmija juaj le të lugë salcë domatesh mbi pita dhe ta shpërndajë me një lugë. pastaj shtojini djathin e coptuar mozarella dhe çdo tabletë që keni përgatitur për të ngrënë dhe për të bërë rreth 81010 minuta, me të rriturin që merret me furrën.

Për një bibliotekë me receta më miqësore për fëmijët, shiko koleksionin e recetave të Allrecipes për të gatuar me fëmijët .

Këshilla për seancat pa strese për gatim pa stres

Të bësh gatim të këndshëm dhe pa stres kërkon pak përgatitje dhe shumë durim.

Përgatitu përpara

Lexo recetën para se të fillosh, përbërësit e thatë të parapërmasave në tasa të vogla, kështu që parashkollorja mund t'i derdhë ato. Lajini dhe prejini çdo produkt që kërkon një thikë të mprehtë; lini të gjitha veglat dhe përbërësit para se t'i telefononi fëmijës tuaj në kuzhinë. Kjo pakëson kohën e pritjes dhe mban nën kontroll zhgënjimin. Vendosni një kohë për të gjithë aktivitetin [pLT:1] Fëmijët kanë kohë të shkurtër, prandaj planifikoni 1520 minuta pjesëmarrje aktive.

Përqafo të metat

Parashkollorët do të bëjnë rrëmujë në dysheme, kos në rroba, gishta ngjitës kudo.

Përqendrohu te procesi, jo te produkti

Përgëzimi i përpjekjeve të tyre: ♫ Ju bëtë një punë të madhe duke e nxitur atë goditje! ose ♫I dua me kujdes që i keni vendosur këto manaferra.

Le të çojnë ata

Jepu zgjedhje parashkollore: ♫ A duhet t'i shtojmë boronicave apo luleshtrydheve? ose ♫A doni të përdorni një lugë apo një lopatë? duke i lejuar të marrin vendime të vogla i mban të angazhuara dhe t'u japim atyre pronësinë e aktivitetit.

Mbani sigurinë në bisedë

Fol për atë që përdor një thikë me anë të mprehtë poshtë, pse lan prodhimin, dhe pse qëndron larg sobës së nxehtë. për ta përdorur si një mësim pozitiv: ♫ Ne e bëjmë këtë për të mbajtur trupat tanë të sigurt dhe ushqimin tonë të pastër. $2Kjo përforcon rregullat pa frikë-shpyes. përdor një ton të qetë dhe qetësues. nëse një derdhje ndodh, le të themi momleps, le ta pastrojmë atë së bashku në vend që të qortojmë.

Ndërtoni një rotinë

Kur gatimi bëhet pjesë e ritmit tuaj javor, fëmijët e dinë se çfarë të presin.

Përtej receivës: Të mësojmë nëpërmjet gatimit

Kur gatuani, mos ndaloni te banaku, përdorni përvojën për të mësuar aftësi të tjera, ndërkohë që bëni sallatë frutash, flisni për fruta që vijnë nga viti i 1900 - të lexojnë një libër për mollët ose të vizitojnë një fermë, të diskutojnë ngjyrat dhe format dhe të numërojnë pjesët; nëse kultivoni bimë ose perime në një kopsht, le t'i mbledhë parashkollari dhe t'i sjellë ato brenda.

Shkenca në kuzhinë

Pse e shkrijnë gjalpin? si e bën majaja bukën të rritet??

Matematika dhe matja

Duke numëruar vezët, duke matur 1 {2 filxhan miell, dhe duke ndarë një picë në ijë, përforcohen të gjitha aftësitë para-mat. Përdor kupat dhe lugët e matjes si lodra (domethënë) i mbush me ujë nga një enë në tjetrin për të kapur volumin. Krahaso përmasat: ♫ që është më e madhe, lugët e çajit apo lugët?) Këto biseda të rastësishme ndërtojnë kuptimin pa kunj.

Të mësojmë shkrim e lexim

Lexojeni recetën me zë të lartë, tregoni çdo fjalë që bëni, duke i ndihmuar të lidhin gjuhën e folur me tekstin e shkruar. Le të lexojnë ♫ figurën e përbërësve. Pasi të gatuajnë, kërkojini t'i tregojnë familjes se çfarë kanë bërë dhe si. Kjo ndërton aftësitë dhe kujtesën e tyre. Gjithashtu mund të shkruani idetë e tyre të recetave në kartat e indeksit të letrave (detymaria e hershme e arsimimit) i bën ata të ndjehen si kuzhinierë të vërtetë.

Eksplorimi kulturor

Përpiqesh të bësh tortila për një vakt meksikan, për një ushqim japonez ose për një ushqim të thjeshtë, fol se nga vjen ushqimi dhe tregoju vendin në hartë.

Konfinitimi

Duke i futur parashkollorët për të gatuar me receta të thjeshta e të sigurta mund të jetë një përvojë shpërblyese që nxit mësimin dhe pavarësinë.

Për më shumë ide për detyrat e gatimit dhe të ushqimit të përshtatshëm për moshën, vizitoni MyPlate për Parashkollat nga USDA. dhe nëse kërkoni për një program të strukturuar gatimi, shumë qendra komuniteti dhe biblioteka ofrojnë klasa për gatimin familjar. përbërësi më i rëndësishëm, duke u argëtuar së bashku në kuzhinë. çdo spërkatje, trazim dhe shije është një hap drejt një dashurie të përjetshme për gatim dhe mësim.

Gjithashtu, shikoni Sauper Food Kids (FLT:0] koleksioni i recetave miqësore për fëmijë për më shumë frymëzim të përshtatur ndaj familjeve të zëna.